Somos la empresa de panificación más importante del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas. Además, somos el líder indiscutible de nuestro giro de negocio en México, Latinoamérica y Estados Unidos. Tenemos presencia en 34 países de América, Asia y Europa, contamos con más de 10,000 productos y 100 marcas de reconocido prestigio.

Nosotros somos más decolaboradores y 214 plantas de producción. Grupo Bimbo tiene más de 3,3 millones de puntos de venta a nivel global.

¡Alimentamos un mundo mejor!

En Grupo Bimbo estamos en la búsqueda de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?

Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Supervisor de Procesos - Consumo masivo

Objetivo: Gestionar PC y PCC's, así como el cumplimiento del procedimiento de calificación de producto, control de peso, control de cernidores, análisis fisicoquímicos y certificados de calidad. Analizar la causa de reclamos relacionados a la linea de producción, gestión de alertas de calidad y productos no conformes.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Asegurar cumplimiento de especificaciones de calidad, legalidad, autententicidad e inocuidad establecidas.
• Supervisar las actividades designadas a los inspectores de calidad.
• Verificar y asegurar el cumpliento de las evaluaciones de los PC y PCC's.
• Realizar seguimiento de proyectos de mejora en linea de producción en coordinación con I&D y producción.
• Elaborar el programa anual y coordina su ejecución asegurando el cumplimiento de las calificaciones de productos terminados en todas las instancias establecidas.
• Realizar seguimientos de los resultados del ICP y reporta los productos más críticos para el seguimeinto de los planes de acción.
• Revisar oportunidades de mejora generadas de sistemáticas, alertas de proceso y resultados de análisis fisico-químicos.
• Gestionar la emisión de certificados de análisis de productos requeridos por clientes.

¿Qué es lo que necesitas?

• Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico y/o carreras afines.
• Experiencia mínima de 03 años en puestos similares.
• Conocimiento de Sistemas Integrados de Calidad.
• Conocimiento en HACCP, BPM , BRC GS y/o estándares reconocidos por la GFSI.
• Conocimiento en Food Defense - Food Fraud y Controles Preventivos.
• Manejo de Microsoft Excel a nivel intermedio (deseable).
• Manejo de Power BI a nivel intermedio (deseable).

¿Qué beneficios tendrás?

• Formar parte de una empresa líder en su rubro.
• Planilla completa y todos los beneficios de acuerdo a ley.
• Beneficios corporativos (descuento en productos, Universidad GB, bonificaciones, etc).
• Plan de desarrollo.