Somos Machu Picchu Foods, importante empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos en la búsqueda de un Inspector de Calidad de Procesos - Planta Callao que cumplan con el siguiente perfil:

Requisitos:

• Bachiller en Industrias Alimentarias, Agroindustrial o Químico.
• Con 1 año de experiencia como inspector de Calidad o Analista de Calidad
• Experiencia en el rubro de alimentos.
• Con experiencia en Buenas Prácticas de Almacenamiento.
• Conocimiento en BPM (Realizado en la etapa de Inducción).
• Cursos en Sistemas de Calidad, Normativa Peruana, FSSC 22000 o ISO 22000, SAP a nivel básico, Normas FDA y orgánicas.
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo en turnos rotativos de 8 horas.

Funciones:

• Realizar inspecciones de BPM o PPR, codificación, control de peso, PCC, PPROp, piezas de riesgo y Alérgenos durante el turno de trabajo.
• PCC: Punto crítico de control, PPRop: Programas Prerequisito operacional, BPM: Buenas Práctica de Manufactura o PPR: Programas Prerequisitos.
• Realizar los análisis fisicoquímicos y sensoriales de los productos intermedios, terminados para garantizar el cumplimiento de las especificaciones de los clientes.
• Realizar el muestreo de los productos cuando se presente una desviación en la línea de proceso.
• Responsable de retirar muestras durante el turno de producción para análisis microbiológicos, sensorial, fisicoquímicos, envío al cliente, laboratorio externo así como la respectiva contramuestra.
• Liberar o aislar materiales, productos en proceso y productos terminados en las líneas de proceso, está autorizado para liberar los productos en el Sistema SAP.
• Brindar charlas al personal de línea en temas de BPM, PCC, PPRO, alérgenos u otros que involucre inocuidad o calidad para reforzar los conocimientos del personal.
• Cumplir con las disposiciones asignadas para el Sistema de Gestión en Control y Seguridad Patrimonial; Seguridad Industrial, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Comercio Seguro.
• Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata.

Beneficios:

• Ingreso a planilla desde el 1er día.
• Beneficios de acuerdo a ley.
• Almuerzo cubierto parcialmente por la empresa.
• Grato ambiente laboral.

¡Si te interesa el puesto y cumples con el perfil requerido, postula!